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| Una terra florida e generosa in cui storia, tradizioni, bellezze naturali e paesaggistiche si fondono, ospita la nostra giovane azienda, orgogliosa di sorgere in una delle zone più vocate di quella che anticamente veniva chiamata Enotria: ovvero, terra dove si coltiva la vite e si produce il vino. Uno spazio originale e per molti aspetti unico, che si estende lungo la costa ionica nella provincia di Crotone e precisamente nella zona della DOC Cirò, centro d’eccellenza vitivinicolo le cui origini risalgono all’epoca della Magna Grecia. Già ai tempi dell’antica Krimisa, l’attuale Cirò Marina, (ex colonia greca), il vino prodotto in questo territorio era conosciuto ed apprezzato, al punto da venire offerto in dono agli atleti vincitori delle olimpiadi. La tradizione produttiva di questa antica civiltà si è tramandata fino ai giorni nostri conservando lo stesso prestigio, reso ancora più significativo dall’evolversi delle tecniche di vinificazione e coltivazione. A giocare un ruolo importantissimo è la particolare posizione geografica in cui si alternano il clima temperato della costa e la fresca brezza proveniente dal massiccio Silano, un mix che consente ai vitigni di esaltare le proprie caratteristiche organolettiche, specialmente profumi ed aromi. L’arte, la gastronomia e il folklore completano il meraviglioso ed incontaminato quadro appena dipinto, un’opera che regala ad ogni visitatore emozioni ineguagliabili e la voglia di scoprirne fino in fondo tutte le peculiarità. | |||
